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| 炸雞翅人人都愛～外表酥脆，雞肉滑嫩！可油炸食品熱量高又不健康，奈何家中有沒有空氣炸鍋。別著急，教你兩招，無油炸雞輕鬆做！ |
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「不要一滴油」就能炸出美味的「雞翅」，一口氣我能吃10隻！外表酥脆，雞肉滑嫩，太好吃了！
觀看數：2512 人
炸雞翅人人都愛～
外表酥脆，雞肉滑嫩！
可油炸食品熱量高又不健康，
奈何家中有沒有空氣炸鍋。
別著急，教你兩招，
無油炸雞輕鬆做！
無油烤箱炸雞翅
▼
一個烤箱來幫你！
依據自己的口味，將大蒜粉、洋蔥粉、甜椒份、胡椒粉等香料和麵粉混合。
裹好麵粉的雞翅需要過一遍水後再裹第二層，這樣做出的雞翅才能更酥脆，悄悄的告訴大家，據說KFC也是這樣做的喲。
將裹好的雞翅放入烤架上，撒一點點水，再放入烤箱烤製半小時即可。
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無油微波炸雞翅
▼
家中沒有烤箱也不怕，一個微波爐輕鬆搞定炸雞翅！
加入薑末、蒜末、少許鹽、黑胡椒粉、一大勺白糖、適量辣椒粉、醬油和料酒，充分攪拌抓勻，醃製一小時。
將雞翅放在盤子裡，用筷子架起來放入微波爐，高火加熱4分鐘，金燦燦的炸雞翅就做好了，是不是超簡單！
無油蒸雞翅
▼
黑木耳蒸雞翅好吃健康還省事兒啊
不用放一滴油，不用費力剁雞，沒有油煙
整個過程就攪拌，上鍋蒸熟就好
特別適合像小編這樣的懶人。
食材：雞全翅、黑木耳、薑茸、蠔油、醬油、紅糖、白鬍椒粉
做法：
1、黑木耳提前用冷水泡發；雞全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗裡，用薑茸，蠔油，醬油，紅糖，白鬍椒粉拌勻醃製至少1小時；
2、把黑木耳洗凈，瀝乾水分，撒一丁點兒鹽用手抓勻（不要放多了哦，鹹了就束手無策了，因為醃雞的汁兒有多餘的，蒸的時候可以讓黑木耳入味，所以這裡放鹽只是放一丁點兒）；鋪在盤子底部；
3、把醃好的雞翅擺放在黑木耳上面，餘下的所有醃汁都淋在表面；鍋裡燒水，水開後上鍋蒸大約15～20分鐘，以雞翅熟透為準（這一步蒸好已經可以直接吃了，我大多數時候自己吃的話就做到這一步為止了，不過有時候為了好看，可以繼續下面的步驟）；
4、把蒸好的雞的盤子裡的湯汁倒入小鍋裡，燒開並用少許水澱粉勾個薄芡，淋在雞翅表面，撒少許蔥末點綴。
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