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「酥炸香蕉」也能在家自己作!只要沾滿玉米片,美味程度至少4顆星 觀看數:818 人
甜味升級的香蕉和酥脆外皮的絕妙組合。當作小點心來享用也超棒!
材料 ( 2 人份 )
香蕉----1根
<糖衣>
太白粉----2小匙
蛋汁----1/2顆份
玉米片----1/2~2/3杯
油炸油----適量
糖粉----2小匙
【預先準備】
將香蕉去皮,直向切成對半,再橫向切成對半。
預熱油炸油至170℃。
【作法】
1. 將<糖衣>材料中的太白粉撒在香蕉上,再沾上蛋汁,沾裹滿玉米片。
慢慢放入鍋中油炸至金黃色時即可撈起。
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盛盤、撒上糖粉,超美味的酥炸香蕉完成囉!