|
|
| 台北日前才被稱讚是終極的美食之都,台灣各地的小吃都很有地方特色,各有支持者。
有網友在PTT上發文,一個台北友人說,有吃過肉圓加蒜蓉醬,但從未吃過加白醬的。
原PO好奇,彰化、北斗肉圓都會淋上白醬 |
|
|
|
吃了一輩子的肉圓,今天才知道!原來淋在肉圓上面的粉紅醬、白醬有名字!
觀看數:7849 人

台北日前才被稱讚是終極的美食之都,台灣各地的小吃都很有地方特色,各有支持者。
有網友在PTT上發文,一個台北友人說,
有吃過肉圓加蒜蓉醬,但從未吃過加白醬的。
原PO好奇,
彰化、北斗肉圓都會淋上白醬和粉紅醬,難道台北沒有嗎?
文章引發網友熱議。有網友說,台北根本沒有這種醬,在台中才吃得到,而且台北的肉圓較鹹。
也有網友盛讚肉圓配白醬是人間美味,沒吃過太可惜了,也有人推薦加
美乃滋在涼肉圓上搭配著吃。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
其實肉圓上的白醬稱作「米醬」,原料是在來米粉和糖,外觀呈白色,味道香甜,有人表示拿來沾蘿蔔糕也很好吃。
另一味粉紅醬也是必備的,各家風味不同,但都以「海山醬」為基底。
海山醬多了蕃茄醬、味噌,和肉圓、蚵仔煎、甜不辣的味道很搭。
它和「甜辣醬」的成分相去不遠,只是甜辣醬更辣。
醬料是很重要的,你喜歡吃哪一種口味的肉圓呢?

有日本媒體
報導,證實了這個東西確實是肉圓。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
喜歡這篇文章的話,請按個讚並分享出去!紅白醬真的超讚的,快來中南部吃吃看吧!

熱門推薦
-
2430 觀看
-
987 觀看
-
638 觀看
-
-
472 觀看
-
799 觀看
-
870 觀看
-
14152 觀看
-
2195 觀看
-
256148 觀看
-
583 觀看
-
1013 觀看
-
540 觀看
-
4357 觀看
-
862 觀看
-
1973 觀看
-
1567 觀看
-
1453 觀看
-
2213 觀看
-
712 觀看
-
5965 觀看
-
1555 觀看
-
1046 觀看
-
1875 觀看
-
812 觀看
-
1229 觀看
-
6745 觀看
-
41710 觀看
-
5671 觀看
-
942 觀看
-
686 觀看
-
1040 觀看
-
1569 觀看
-
4870 觀看
-
925 觀看
-
14084 觀看
-
903 觀看
-
751 觀看
-
14532 觀看
-
996 觀看
-
4135 觀看
大家都在看
-
3633 觀看.
-
802 觀看.
-
886 觀看.
-
707 觀看.
-
3422 觀看.
-
4016 觀看.
-
1113 觀看.
-
1016 觀看.
-
2348 觀看.
-
4939 觀看.
-
6606 觀看.
-
777 觀看.
-
4579 觀看.
-
993 觀看.
-
809 觀看.
-
3624 觀看.
-
1469 觀看.
-
4662 觀看.
-
650 觀看.
-
6670 觀看.
這裡滾動定格