辣味是拯救平淡生活的一道閃電，許久不吃總會想念。可是吃完辣椒，很容易就面泛油光，甚至爆痘。這種事兒怎麼能忍？我這兒就有幾招吃辣不上火的小秘訣，大方分享給你~

4招拯救想吃辣又怕上火的你

不上火的辣味食譜大分享

俗語說「四川人不怕辣，貴州人怕不辣，湖南人辣不怕」，這些辣味大省辣妹子們常吃辣卻又皮膚好，通常都是因為地域和氣候的原因。川黔湘等地多為山區，雨多潮濕。所以她們吃辣有兩個目的，第一是為了禦寒，第二則是為了去除體內濕氣。

辣妹子們可以暢快吃辣椒，其他地區愛吃辣椒的人對辣椒卻是既愛又恨。喜歡辣椒的美味，不想上火？4個對策，接著看！

五穀雜糧來幫忙

吃辣的時候，主食最好選粗糧。粗糧的膳食纖維含量豐富，可以預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米和白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥除濕，要是和百合一起熬粥，那就更好了。

與辣同食的下火小夥伴

辣椒性熱，這是導致上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到「中和」作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。

吃辣別忘多補水

吃完辣椒要多喝水或湯。吃辣容易讓我們的喉嚨乾燥，此時一定要及時補充水分。

酸味水果促消化

吃完辣椒後，最好多吃酸味的水果。酸味的水果多含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助我們滋陰潤燥。比如山楂、柚子、石榴、梨子等等，都有下火的作用。