材料：大米，土豆，五花肉，生薑，料酒，生抽，小蔥，植物油

步驟：將大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加清水

土豆去皮洗凈切丁，五花肉洗凈切丁，生薑切片，蔥切段

炒鍋熱油，爆香薑片和蔥段，炒出香味后扔掉姜蔥

倒入五花肉丁翻炒，炒至變色，淋入料酒炒勻，倒入電飯鍋中

用鍋中的底油煸炒土豆丁，炒至焦黃，倒入電飯鍋中，加入生抽拌勻

按煮飯鍵，煮好后，燜10分鐘，用筷子攪散米飯即可