香蕉長斑吃了還健康嗎？

有的香蕉一旦長了斑點之後，很多人都會覺得香蕉不新鮮，最好不要吃了，那麼事實確實是這樣嗎?

香蕉長斑吃了還健康嗎？

　　香蕉味香、富於營養，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉是相當好的營養食品。吃什麼時候的香蕉效果最好？

　　研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。但是，香蕉不單只提供能量。

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還可以幫我們克服或治療好多病症，改善身體狀況，所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。

　正常的香蕉放置久了也會發黑，這又是怎麼回事呢？

　　原來，這與香蕉表皮細胞中含有氧化碳素有關。平時細胞膜把氧化碳素嚴密包裹保護起來，而香蕉一旦被磕碰，或在低溫下受凍，細胞膜破損，內部的氧化碳素接觸到了空氣中的氧氣，被氧化後變成黑色，隨之就出現小斑點。

　一根有斑點的香蕉到底有多厲害?

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉!香蕉具有的免疫啟動作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。

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但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

　　在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。

　　各種研究證實，香蕉的確可以治療許多疾病。跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、兩倍碳水化合物、三倍磷質、五倍維生素A和鐵質、兩倍其它維生素和礦物質。

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香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：“一日一香蕉，醫生遠離我。”猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。

　什麼香蕉不能吃?

１）未熟透的香蕉不能吃。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

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最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

２）不宜空腹吃。香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

３）畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。

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所以，香蕉還是要吃熟一點的更健康哦！