食材

高麗菜半顆

紅蘿蔔1/3條

乾香菇5朵

辣味香腸3條

橄欖油1小匙

醬油1小匙

水1又4/5米杯

米2米杯

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  1前置作業:米洗淨泡水、乾香菇泡開後切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、香腸切丁 首先加一匙油熱鍋，先炒紅蘿蔔再加入香腸炒到變色

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  2加入香菇絲和高麗菜絲拌炒，倒入1又4/5米杯的水

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  3把已泡15分鐘的米瀝乾水後加進拌炒，再加一小匙醬油拌勻

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  4全部炒鍋內的食材移到電鍋內鍋，外鍋加一杯半的水，按下電鍋按鍵。

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  5電鍋跳起來後，先別打開鍋蓋，繼續悶20分鐘再打開攪拌一下即可以享用囉！