爆漿土豆球，外焦裡嫩，爆漿更是回味悠長，但去餐館享用，一份只有1到3個土豆球，吃得不過癮且價格昂貴，瞧瞧這名男子的手藝吧，看起來非常簡單呢！
土豆泥對中國人來說，因為不是從小吃的主食，所以天天吃腸胃受不了，偶爾吃一頓還算新鮮。不過爆漿土豆球，卻是大人孩子都喜愛的美味，儘管熱量不低，但外層焦脆，咬一口拉絲爆漿，美味可口。

一名男子在臉書上與眾分享爆漿土豆球的作法，簡單方便。

先將土豆削皮煮熟，撈出後放入盆中，加入適量面粉、鹽，和成土豆面糰。



取一點兒土豆面糰捏在手中，包入一點兒納豆罐頭和乳酪絲。放入油鍋中煎炸至四面金黃，就可以出鍋了。