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每次吃便當都想問「紅色那個甜甜鹹鹹很下飯的東西是什麼？」，它的真面目是…！
 
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大家應該都看過，吃便當的時候，旁邊總是有幾個紅色的條狀物，味道嘗起來又甜又鹹，十分開胃。   近看長這樣：   回想當初軍中伙食難吃的要死，我都會多加一點這個配料讓味道不至於那麼糟。   有時會切成絲

　


每次吃便當都想問「紅色那個甜甜鹹鹹很下飯的東西是什麼？」，它的真面目是…！ 觀看數：4595 人

　

大家應該都看過，吃便當的時候，旁邊總是有幾個紅色的條狀物，味道嘗起來又甜又鹹，十分開胃。

近看長這樣：

回想當初軍中伙食難吃的要死，我都會多加一點這個配料讓味道不至於那麼糟。

有時會切成絲狀。但這到底是什麼食物呢？

原來它有個可愛的名稱，叫做「豆棗」。做法是將黃豆磨成泥，再製成條狀的豆乾，接著拿去炸，再放進鍋裡伴著糖和麥芽下去煮，之後就變成我們平常看到的下飯小菜了！

不過豆棗通常在保存上都會加一些食品添加劑，但便當的豆棗都須經過食品衛生局檢驗，所以還在安全範圍內、不用太擔心。

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來源：Life

為了健康著想，當然平常能自己做就盡量自己做，或是別太常吃即可。

分享出去，讓更多人知道它的由來吧！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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