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老闆臉色「大便」棄攤如廁 網友淚po人生初次煎蚵仔煎　
 
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小妹每次去夜市都會必買蚵仔煎...因為真的很喜歡吃那個蚵仔啦XDD...不過像網友axen1208這樣的經歷，我是一次都沒有遇到過啦XD...天吶！！原Po你從此有了副業欸~~~...說真的，我也好想試！哈哈哈哈...原Po：ㄜ....是這樣的  奇人我呢肚子餓 跑到娝裡附近夜市想買蚵䵝煎一如往偊

　


老闆臉色「大便」棄攤如廁 網友淚po人生初次煎蚵仔煎　 觀看數：3002 人

　

小妹每次去夜市都會必買蚵仔煎...因為真的很喜歡吃那個蚵仔啦XDD...不過像網友axen1208這樣的經歷，我是一次都沒有遇到過啦XD...天吶！！原Po你從此有了副業欸~~~...說真的，我也好想試！哈哈哈哈



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原Po：

ㄜ....是這樣的  奇人我呢肚子餓 跑到家裡附近夜市想買蚵仔煎



一如往常的叫了 老闆蚵仔煎一份

老闆也開始煎了放了豆芽和當ㄜ

然後......!!!!!

老闆臉色大便  請我過去，將煎匙託付給我  之後就去隔壁鮮茶道借廁所

說等等放蚵仔打蛋翻面就行了

我就....就開始煎蚵仔煎了

最後費力九牛二虎之力成功裝盒。

最後放錢走人

可是我告訴我同學後，他們都說我很奇葩  怎會真的去煎

感覺聽完開始弄蚵仔煎很正常啊...問問大家如果遇到這種事怎解
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哈哈哈哈哈哈哈哈！！整篇內容都是精華！！讓小妹我所有的字都想標色啦XDD不過我好奇的是，你在煎的時候沒有別的人來買嗎？然後就把你當成老闆了XD

 

 

 

自己做蚵仔煎其實超簡單～～

 
 
 
◆自製沾醬材料：水1/2碗、味噌100g、蕃茄醬50g、糖2茶匙、辣椒粉1/2茶匙作法： 1.將清水倒入鍋中，再與味噌拌勻後用小火煮至滾沸。

2.迅速將味噌攪拌溶化，再加入蕃茄醬、糖、辣椒粉持續攪拌至全部散開。

3.關至小火繼續煮到稠狀時起鍋即可。

 
材料

蚵仔 100g，地瓜粉 100g，太白粉 50g，水200cc，青蔥 1根，雞蛋 1顆，小白菜 2根，香菜 2根，

A.鹽1/4茶匙，味精 1/4茶匙，

B. 魚露數滴，胡椒粉適量，

C.自製沾醬適量

做法

1.蚵仔洗淨瀝乾；青蔥切花；小白菜切小段；香菜洗淨摘好；雞蛋打散成蛋液備用。

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2.將地瓜粉、太白粉先混合均勻，再與水調勻，最後加入調味A及蔥花拌勻即為粉漿。

3.熱鍋，待鍋燒熱至冒出少許煙時，放入沙拉油少許，燒熱，倒入作法2的粉漿略煎一下，放蚵仔於粉漿表面，再放入小白菜，最後放入蛋液煎至蛋半熟時迅速翻面，煎至粉漿完全熟透呈透明狀且邊上有些酥脆時即起鍋。

4.撒上香菜、胡椒粉，滴上魚露，再依各人喜好酌量加沾醬搭配食用即可。

 

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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