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你知道這8大補鈣營養美味食物嗎?芝麻排第一! 觀看數:1177 人
生活中補鈣的食物有很多,但太多反而無從選擇,而且網上推薦的很多補鈣食物又很貴。那麼,如何通過食補來補鈣,又不用花費高成本呢?下面,小編向你力荐一個補鈣食物排行榜,讓你低成本補出高鈣量。
第一名:芝麻
大家不知道吧,其實含鈣量最高的食物是芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,芝麻醬的營養非常豐富,經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落,且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此,經常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
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第二名:蝦皮
蝦皮的含鈣量異常豐富,平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次於芝麻醬。其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
第三名:牛奶
這個大家應該都知道,牛奶是是食物補鈣的最好選擇,它其中含有的營養成分相當高,含有的礦物質種類也很豐富。
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第四名:奶製品
奶製品也是食物補鈣的最佳來源之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。其中又以奶酪的含鈣量為高,它是乳酸菌及其代謝產物,對人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。
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第五名:芹菜
芥菜在蔬菜中屬於含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
第六名:海參
大家都知道海參對人體健康那是相當的好,其營養價值異常的高,每100毫克海參的含鈣量為285毫克。而且海參的膽固醇含量也極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
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第七名:紫菜
大家常常忽略紫菜的補鈣功能,平均每100克紫菜鈣含264毫克的鈣。此外,紫菜還富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。不僅如此,紫菜所含的多醣具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力,可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
第八名:木耳
木耳不僅對降血壓有非常好的功效,也不可小看它的補鈣效果哦,平均每100克黑木耳中含247毫克的鈣。
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豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆製品。
編後語:鈣是人們骨骼的重要組成部分,因此想要骨骼健康就需要多給身體補充鈣質。在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達到增加鈣質的目的,像奶製品、豆製品等。比起鈣片,這些食品存在著價格便宜、食用方便等特點,應為補鈣首選。