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河粉不用炒,只要拌一拌,嫩滑入味一碗不夠吃
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這是去集上買回來半斤的河粉,這種河粉是當地用大米做出來的河粉,很軟的

準備肉沫姜蒜,打個雞蛋下去再加一點生粉

用筷子拌好備用

下鍋爆炒肉沫

加點鹽蚝油還有醬油上色

河粉首先要用開水燙一下,再放炒好的肉沫蔥花,我不喜歡辣椒所以沒放,不過我加了一點鹽焗粉更香

拌好了

開動吧~

文章來源: https://www.toutiao.com/a6460638684243821069/#p=8

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