|
|
| 最近天氣開始漸漸變冷,這就表示可以開始做超美味的高麗菜卷來吃囉!不過你知道要如何處理高麗菜葉才是最快的方法嗎?以下是人氣... |
|
|
|
高麗菜怎麼切才會快?下刀前先做「這個動作」,完整菜葉輕鬆剝落!原來媽媽一直都做錯...
觀看數:7759 人
最近天氣開始漸漸變冷,這就表示可以開始做超美味的高麗菜卷來吃囉!不過你知道要如何處理高麗菜葉才是最快的方法嗎?以下是人氣關東煮攤的老闆的不藏私的真心教學,跟著以下4個步驟,就能簡單保留完整的高麗菜葉喔!
第一步-
用刀子將高麗菜心挖除,切記使用刀具要小心,千萬不要貪快切到手喔!

第二步-
找一個能裝入整顆高麗菜的鍋子或桶子,並準備一壺夠燙的熱水,接著往被挖空的部分注入熱水。

第三步-
蓋上鍋蓋或是可以覆蓋整個洞口的板子,放著讓他燜約30分鐘。(最好別超過一小時)

第四步-
將熱水倒掉後,你就會發現整顆高麗菜就像開花一樣,等它放涼後就能輕輕鬆鬆取下完整的菜葉了!

最後小提醒,記得水溫一定要高,水量也一定要覆蓋過整顆高麗菜喔!而包餡料之前建議可以將葉片上的菜梗削薄一點,吃起來口感會比較好喔!快把這個快速的偷呷步分享給其他朋友們知道吧!

熱門推薦
-
22925 觀看
-
2876 觀看
-
651 觀看
-
-
5522 觀看
-
777 觀看
-
152679 觀看
-
2799 觀看
-
882 觀看
-
2273 觀看
-
1218 觀看
-
1605 觀看
-
1202 觀看
-
1539031 觀看
-
671 觀看
-
8492 觀看
-
920 觀看
-
1296 觀看
-
3790 觀看
-
820 觀看
-
1062 觀看
-
838 觀看
-
28988 觀看
-
10460 觀看
-
983 觀看
-
47889 觀看
-
997 觀看
-
926 觀看
-
1871 觀看
-
12707 觀看
-
31993 觀看
-
1630 觀看
-
1176 觀看
-
688 觀看
-
608 觀看
-
6042 觀看
-
5850 觀看
-
759 觀看
-
6044 觀看
-
9157 觀看
-
812 觀看
大家都在看
-
947 觀看.
-
627 觀看.
-
3384 觀看.
-
1320 觀看.
-
925 觀看.
-
730 觀看.
-
998 觀看.
-
5242 觀看.
-
4021 觀看.
-
43581 觀看.
-
896 觀看.
-
4558 觀看.
-
802 觀看.
-
943 觀看.
-
824 觀看.
-
1023 觀看.
-
6983 觀看.
-
767 觀看.
-
875 觀看.
-
28434 觀看.
這裡滾動定格