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研究人員表示,禁食起到「鼓勵」身體去更換受損「老」細胞的作用。
每年有那麼幾天不吃飯可能並不是壞事。
		
		南加州大學長壽專家沃爾特‧龍戈教授是研究者之一,他表示:「挨餓時,免疫係統會試圖節省能量,方法之一就是更換掉不需要的免疫細胞,尤其是那些受損的。
」他所在的研究團隊發現,每半年禁食2~4天就迫使身體進入「生存模式」,耗盡體內儲存的脂肪和糖分,分解掉老細胞。
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之後,人體就會發出信號讓幹細胞重生,「重建整個免疫係統」。
龍戈教授表示,「對於那些因年老或化療而免疫係統嚴重受損的人來說,迴圈禁食理論上能再生一個全新的免疫係統。
」
	
		
		
	
		 
	
		在一項試驗中,癌症患者如果在接受化療前禁食72小時,白細胞數量會減少。
還有實驗發現,禁食能夠減少化療藥物對實驗鼠的副作用和死亡率,並能提升年老老鼠的免疫力。
		
		該研究發表在《細胞:幹細胞》雜誌上,多爾夫教授是研究合著者,他說:「儘管化療能挽救生命,但是卻對免疫係統產生了嚴重的附帶傷害。
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研究結果表明,禁食能減輕化療的危害性後果。
」